今年もリハビリ一貫で家庭菜園絶賛実施中。
昨年より始まった家庭菜園も着々と収穫の時期になりました！
いつも取れたての野菜を浅漬けやマヨネーズと共に提供していましたが、きゅうりのぬか漬けにしたらおいしいだろうなあ～という声がちらほらと・・・。
入居者さんが喜ぶならと、職員が声を掛け合いぬか床を持っている方を当日中に発見。
翌日には施設へ持参していただき、毎日の管理に関しても、朝の調理補助の職員を始め、私も協力します！という声が続々と。
スタッフ協力の元河口のぬか漬け出来ました！
「やっぱり、ぬか漬けはおいしい！」
「いい味出てるよ！」
とたくさんの喜びの声を聞く事が出来ました。
頂いたぬか床をダメにしないよう、スタッフ一丸となって続けていきたいと思います。
